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E' il fiorente
capoluogo di un territorio molto vasto che comprende tutta
l'alta Valle del Samoggia. Il territorio di Savigno segna il
confine di accesso alla Valle del Reno; è fatto di monti e
valli dove le colture, prevalentemente foraggere, si alternano a
boschi e calanchi. Vi si trova ancora una tradizione segnata
dall'attività di boscaioli, allevatori di cavalli e
tartuficultori. E' proprio il tartufo è il prodotto che
caratterizza maggiormente il paese: il
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"Bianco
pregiato dei colli bolognesi" molto diffuso da queste parti,
ha valso a Savigno il titolo di "Città del Tartufo",
riconosciuto a livello nazionale. Qui pievi, chiese, oratori e
antichi mulini soddisfano la curiosità del turista in cerca di
storia. |
